やなぎだこ、まるごと茹で上げました🐙 やなぎだこ、まるごと茹で上げました🐙ここから丁寧に下処理をして、一番美味しい形でご提供します。たこを使った料理が気になる方はぜひお立ち寄りください✨日本橋・三越前で、ちょっと特別なディナーを🍷…
4/8(水) ランチメニューのご案内 4/8(水)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・アンチョビと春キャベツのオイルパスタカラスミがけ・自家製サルシッチャと大根のクリームパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前…
シンプルだからこそ、間違いない。 シンプルだからこそ、間違いない。生ハムとルッコラとトマトのサラダ。塩気のある生ハムに、ほろ苦いルッコラ、みずみずしいトマト。それぞれのバランスが絶妙で、食事のスタートにも、ワインのお供にも…
4/7(火) ランチメニューのご案内 4/7(火)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・アンチョビと春キャベツのオイルパスタカラスミがけ・牛すじの赤ワインラグーソースサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+ス…
春のやさしさを一皿に。 春のやさしさを一皿に。春キャベツのグリルアンチョビソース。甘みのある春キャベツをじっくり焼き上げ、香ばしさとやわらかさを引き出しました。アンチョビの旨みとほどよい塩気が、キャベツの甘さをぐ…
とろける贅沢。 とろける贅沢。ブラータチーズと生ハムのカプレーゼ。ナイフを入れるとあふれ出す、濃厚でクリーミーなブラータチーズ。塩気の効いた生ハムと合わせて、シンプルながらも満足感のある一皿に仕上げていま…
4/3(金) ランチメニューのご案内 4/3(金)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・豚ひき肉の赤ワインラグーソース(トマト)・ヤリイカと青野菜のオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スープ、…
ほくっと、しっとり。 ほくっと、しっとり。産直里芋のレモンコンフィ。やさしい甘みの里芋を、じっくりとオイルで火入れし、仕上げにレモンの爽やかな香りをプラス。シンプルながら、素材の美味しさをじっくり味わえる一皿で…
4/2(木) ランチメニューのご案内 4/2(木)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・国産鶏ひき肉とキノコのゆずクリームパスタ・しらすと大葉のオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スープ、バゲ…
やさしい味わいに、ほっとする一皿。 やさしい味わいに、ほっとする一皿。ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ。ふんわり軽やかなリコッタと、ほうれん草のやさしい旨みを包み込んだラビオリ。シンプルなソースで仕上げ、素材の味わいを引…