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イタリア料理の魅力などをご紹介

独自の美味しい料理の世界やイタリア料理の深い魅力についてお伝えしていますのでご覧ください。シェフ自慢の季節の特別メニューや、使用している新鮮な食材の紹介、熟練の技が光る料理の裏側などをご紹介します。料理に込められた情熱や、食材一つひとつに対するこだわりを感じていただける内容となっております。

4/2(木)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・国産鶏ひき肉とキノコのゆずクリームパスタ・しらすと大葉のオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スープ、バゲ…

【休業のお知らせ】いつもTrattoriaSunoをご利用いただき、ありがとうございます。誠に勝手ながら、本日休業致します。ご来店を予定してくださっていたお客様にはご迷惑をおかけしてしまい大変申し訳ござ…

やさしい味わいに、ほっとする一皿。ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ。ふんわり軽やかなリコッタと、ほうれん草のやさしい旨みを包み込んだラビオリ。シンプルなソースで仕上げ、素材の味わいを引…

3/31(火)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・なすとオレガノアラビアータ(トマト)・しらすと大葉のオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スープ、バゲット…

じっくりと火入れした鴨肉のコンフィ。外はパリッと香ばしく、中はしっとりとやわらかく仕上げています。噛むほどに広がる鴨の旨みとコクは、ワインとの相性も抜群🍷シンプルながら奥深い味わいを、日本橋…

3/30(月)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・ナスとオレガノアラビアータ(トマト)・エビと産直カブのオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スープ、バゲッ…

ホタルイカのトマト煮込み旬のホタルイカを、旨みたっぷりのトマトソースでじっくり煮込みました。濃厚なコクとほんのり感じる苦味が重なり、一口ごとに春の味わいが広がります。バゲットと一緒に、ソー…

3/27(金)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・ちりめんジャコと青のりのクリームパスタ・豚バラ肉と菜の花のトマトソースパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スー…

華やかなひと皿で締めくくるデザート盛り合わせ🍰✨いろいろな味わいを少しずつ楽しめる、見た目にも楽しい一皿です。食後のひとときをゆったりと彩るデザート。歓送迎会やお集まりの最後に、会話も弾む人…

3/26(木)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・ちりめんジャコと青のりのクリームパスタ・豚バラ肉と菜の花のトマトソースパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スー…

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