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三越前のイタリアンならTrattoria Suno | ブログ

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イタリア料理の魅力などをご紹介

独自の美味しい料理の世界やイタリア料理の深い魅力についてお伝えしていますのでご覧ください。シェフ自慢の季節の特別メニューや、使用している新鮮な食材の紹介、熟練の技が光る料理の裏側などをご紹介します。料理に込められた情熱や、食材一つひとつに対するこだわりを感じていただける内容となっております。

朝採れたけのこ、届きました。みずみずしく、やわらかい旬の味。本日はこのたけのこを使って、ペペロンチーノもご用意できます✨この時期ならではの美味しさを、ぜひ日本橋・三越前のディナーをお楽しみく…

4/17(金)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・しらすと春キャベツのペペロンチーノ・鶏ひき肉とマッシュルームのクリームパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スー…

爽やかな一皿。タロッコオレンジとスモークサーモンのサラダ。甘みとほどよい酸味のタロッコオレンジに、スモークサーモンのコクと塩気。みずみずしく軽やかな味わいで、食事のスタートにもぴったりです…

4/16(木)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・林SPFポークとカブのラグーソース(トマト)・牛バラ肉と春キャベツのクリームパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+…

4/15(水)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・林SPFポークとカブのラグーソース(トマト)・牛バラ肉と春キャベツのクリームパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+…

4/14(火)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・林SPFポークと春キャベツのトマトソースパスタ・牛バラ肉ときのこのクリームパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+ス…

春の旨み、ぎゅっと。桜エビとブロッコリーのマリネ。香ばしい桜エビの風味と、ブロッコリーのやさしい甘み。さっぱりとした仕立てながら、しっかりとしたコクと旨みを感じられる一皿です。前菜としても…

4/13(月)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・林SPFポークと春キャベツのトマトソースパスタ・しめじと明太子のクリームパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スー…

タコとオリーブのマリネ。やわらかく仕上げたタコに、オリーブのコクと酸味、玉ねぎのシャキッとしたアクセント。さっぱりしながらも、しっかり旨み。ワインが進む一皿です🍷日本橋・三越前で、季節の一皿…

4/10(金)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・林SPFポークと春キャベツのトマトソースパスタ・しめじと明太子のクリームパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スー…

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