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三越前のイタリアンならTrattoria Suno | ブログ

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イタリア料理の魅力などをご紹介

独自の美味しい料理の世界やイタリア料理の深い魅力についてお伝えしていますのでご覧ください。シェフ自慢の季節の特別メニューや、使用している新鮮な食材の紹介、熟練の技が光る料理の裏側などをご紹介します。料理に込められた情熱や、食材一つひとつに対するこだわりを感じていただける内容となっております。

やなぎだこ、まるごと茹で上げました🐙ここから丁寧に下処理をして、一番美味しい形でご提供します。たこを使った料理が気になる方はぜひお立ち寄りください✨日本橋・三越前で、ちょっと特別なディナーを🍷…

4/8(水)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・アンチョビと春キャベツのオイルパスタカラスミがけ・自家製サルシッチャと大根のクリームパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前…

シンプルだからこそ、間違いない。生ハムとルッコラとトマトのサラダ。塩気のある生ハムに、ほろ苦いルッコラ、みずみずしいトマト。それぞれのバランスが絶妙で、食事のスタートにも、ワインのお供にも…

4/7(火)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・アンチョビと春キャベツのオイルパスタカラスミがけ・牛すじの赤ワインラグーソースサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+ス…

春のやさしさを一皿に。春キャベツのグリルアンチョビソース。甘みのある春キャベツをじっくり焼き上げ、香ばしさとやわらかさを引き出しました。アンチョビの旨みとほどよい塩気が、キャベツの甘さをぐ…

【ランチ休業のお知らせ】本日、スタッフが体調不良のためランチ営業は休業とさせていただきます。ご来店を予定されていたお客様には、ご迷惑をおかけし申し訳ございません。なお、ディナータイムは通常…

とろける贅沢。ブラータチーズと生ハムのカプレーゼ。ナイフを入れるとあふれ出す、濃厚でクリーミーなブラータチーズ。塩気の効いた生ハムと合わせて、シンプルながらも満足感のある一皿に仕上げていま…

4/3(金)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・豚ひき肉の赤ワインラグーソース(トマト)・ヤリイカと青野菜のオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スープ、…

ほくっと、しっとり。産直里芋のレモンコンフィ。やさしい甘みの里芋を、じっくりとオイルで火入れし、仕上げにレモンの爽やかな香りをプラス。シンプルながら、素材の美味しさをじっくり味わえる一皿で…

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