4/3(金) ランチメニューのご案内 4/3(金)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・豚ひき肉の赤ワインラグーソース(トマト)・ヤリイカと青野菜のオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スープ、…
ほくっと、しっとり。 ほくっと、しっとり。産直里芋のレモンコンフィ。やさしい甘みの里芋を、じっくりとオイルで火入れし、仕上げにレモンの爽やかな香りをプラス。シンプルながら、素材の美味しさをじっくり味わえる一皿で…
4/2(木) ランチメニューのご案内 4/2(木)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・国産鶏ひき肉とキノコのゆずクリームパスタ・しらすと大葉のオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スープ、バゲ…
やさしい味わいに、ほっとする一皿。 やさしい味わいに、ほっとする一皿。ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ。ふんわり軽やかなリコッタと、ほうれん草のやさしい旨みを包み込んだラビオリ。シンプルなソースで仕上げ、素材の味わいを引…
3/31(火) ランチメニューのご案内 3/31(火)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・なすとオレガノアラビアータ(トマト)・しらすと大葉のオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スープ、バゲット…
じっくりと火入れした じっくりと火入れした鴨肉のコンフィ。外はパリッと香ばしく、中はしっとりとやわらかく仕上げています。噛むほどに広がる鴨の旨みとコクは、ワインとの相性も抜群🍷シンプルながら奥深い味わいを、日本橋…
3/30(月) ランチメニューのご案内 3/30(月)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・ナスとオレガノアラビアータ(トマト)・エビと産直カブのオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スープ、バゲッ…
ホタルイカのトマト煮込み ホタルイカのトマト煮込み旬のホタルイカを、旨みたっぷりのトマトソースでじっくり煮込みました。濃厚なコクとほんのり感じる苦味が重なり、一口ごとに春の味わいが広がります。バゲットと一緒に、ソー…
3/27(金) ランチメニューのご案内 3/27(金)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・ちりめんジャコと青のりのクリームパスタ・豚バラ肉と菜の花のトマトソースパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スー…
華やかなひと皿で締めくくる 華やかなひと皿で締めくくるデザート盛り合わせ🍰✨いろいろな味わいを少しずつ楽しめる、見た目にも楽しい一皿です。食後のひとときをゆったりと彩るデザート。歓送迎会やお集まりの最後に、会話も弾む人…