伝統的なパスタから創作パスタまで提供
Pasta
伝統的なパスタから創作パスタまで、幅広い種類のパスタを提供し、いつ来てもお客様が飽きない工夫を心がけております。もちもちとした食感と風味の深さで、来店する方を魅了します。シンプルなトマトベースのパスタから、クリーミーなカルボナーラ、シーフードをふんだんに使ったパスタなど、多種多様な味わいを楽しんでいただけます。旬の食材を使ったパスタも考案しておりますので、季節の味を三越前にてお楽しみいただけます。
新鮮野菜を活かしたメニューでヘルシー
ランチタイムには日替わりで楽しんでいただけるパスタランチや、ディナーにはシェフのお任せパスタをご用意しております。日替わりパスタは、季節の食材を活かしたバラエティ豊かなメニューで、毎日違った味わいを楽しむことができます。例えば、新鮮なトマトとハーブを使ったリングイネや、クリーミーなポルチーニ茸のフェットゥチーネなど、日によってさまざまな種類のパスタが登場します。ランチセットにはサラダやスープ、ドリンクが付くことが多く、バランスの良いイタリアンを三越前にて楽しむことができます。
予測不可能な美味しいサプライズ
シェフのお任せパスタは、シェフがその日の新鮮な食材を使って作る特別なパスタ料理です。お客様には、その日のシェフのインスピレーションと食材によって変わる、予測不可能な美味しいサプライズを楽しんでいただけます。伝統的なトマトベースのパスタやカルボナーラなどももちろんご用意しておりますので、イタリア料理の伝統を味わいたい方にもご満足していただけるメニューとなっております。パスタ以外にも新鮮なイタリア野菜を使った、アンティパストやサラダ、各種イタリアンワインなどもご用意して三越前にてお待ちしております。
ワインとの相性も考えられたパスタ
季節ごとに変わるパスタでは、新鮮な季節の食材を使っており、ご来店するたびに新しい味わいに出会うことができます。アルデンテに茹で上げられたパスタは、ソースとの絡みが良く、一口食べるとイタリアの伝統的な味わいが口いっぱいに広がります。ワインリストには、パスタとの相性を考えて選ばれたイタリア各地のワインが並び、料理と一緒にイタリアの味を堪能していただけます。美味しいイタリアンと心地よい雰囲気、そして優れたサービスで、忘れられない時間を三越前にて演出いたします。
