Trattoria SunoのBlog

まぐろ頬肉のアラビアータ希少なまぐろ頬肉を使用した、旨みたっぷりのアラビアータです。じっくり煮込んだまぐろ頬肉はほろりと柔らかく、ピリッとした唐辛子の辛味とトマトの酸味が絶妙なバランス。ワ…

6/17(水)ランチメニューのご案内パスタランチ（生パスタ）・豚ひき肉と３種の野菜のトマトソースパスタ・しらすと青のりのオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3～4種+スープ、バ…

熊本県産あか牛のカルパッチョ。グリルで焼いた柔らかくしっかり味のするあか牛のカルパッチョは当店でも人気の一品です✨香味野菜とバルサミコで暑くなるこれからの季節でもさっぱりとお召し上がりいただ…

6/16(火)ランチメニューのご案内パスタランチ（生パスタ）・粗挽きソーセージとかぼちゃのクリームパスタ・しらすと青のりのオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3～4種+スープ、…

6/15(月)ランチメニューのご案内パスタランチ（生パスタ）・粗挽きソーセージとかぼちゃのクリームパスタ・鶏ひき肉とナスのラグーソース（トマト）サラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3～4…

爽やかな酸味のグレープフルーツと、香り豊かなスモークサーモンを合わせた前菜です🍊✨グレープフルーツの瑞々しさとサーモンの旨みが調和し、さっぱりとしながらも満足感のある味わいに仕上げました。ワ…

6/12(金)ランチメニューのご案内パスタランチ（生パスタ）・粗挽きソーセージとかぼちゃのクリームパスタ・しらすと青のりのオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3～4種+スープ、…

じゃがいもとインゲンを使った、イタリア・ジェノバ地方の定番サラダ🥔✨ほくほくのじゃがいもと、食感の良いインゲンをジェノベーゼソースで和え、たっぷりのチーズをかけて仕上げました。ワインのお供と…

6/11(木)ランチメニューのご案内パスタランチ（生パスタ）・鶏ひき肉とほうれん草のトマトソースパスタ・しらすと青のりのオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3～4種+スープ、バ…

和歌山県産しらすと青のりを使用した、香り豊かなオイルパスタをご用意しております。ふんわりとしたしらすの旨みと、青のりの豊かな磯の香りがオリーブオイルと溶け合い、シンプルながら奥深い味わいに…