マグレカナール（鴨肉）の生ハム。
2026/01/29
マグレカナール（鴨肉）の生ハム。鴨ならではの濃い旨みと、しっとりとした口あたり。噛むほどに広がるコクが、ワインを自然と呼んでくれる一皿です。前菜としてはもちろん、ゆっくり飲みたい夜のお供に…
チーズ盛合わせ。
2026/01/26
チーズ盛合わせ。タイプの異なるチーズを少しずつ、ワインと一緒にゆっくり楽しめる一皿です。食後にもう少しだけつまみたい時や、お酒メインで過ごしたい夜にもおすすめ。日本橋・三越前で、肩の力を抜…
アクアパッツァ。
2026/01/23
アクアパッツァ。ふっくらと焼き上げた魚に、あさりやトマト、オリーブの旨みを重ねたシンプルだけど奥行きのある一皿です。魚の美味しさを引き立てるスープは、ぜひパンと一緒に最後までどうぞ。日本橋…
広島県産カキのコンフィ。
2026/01/21
広島県産カキのコンフィ。ふっくらとした牡蠣を、低温でじっくり火入れした一皿です。旨みを閉じ込めたカキに、まろやかなオイルとほのかな香りが重なり、シンプルながら奥行きのある味わいに仕上げてい…
飲み放題付きのコース、5,000円（税込5,500円）からご...
2026/01/16
飲み放題付きのコース、5,000円（税込5,500円）からご用意しています。前菜の盛り合わせにサラダ、パスタ2種、6,000円のプランから当店イチオシの林SPFポークのローストもお楽しみいただけます！パスタは…
海老のカダイフ巻き。
2026/01/15
海老のカダイフ巻き。繊細なカダイフをまとわせ、外はサクッと香ばしく、中は海老のぷりっとした旨みを楽しめる一皿です。仕上げに香りのアクセントを添えて、食感と余韻を大切に仕上げました。ワインと…
ブラータチーズのフルーツカプレーゼ。
2026/01/14
ブラータチーズのフルーツカプレーゼ。とろりとしたブラータチーズに、季節のフルーツを合わせた一皿です。チーズのミルキーなコクと、フルーツの瑞々しい甘み、それぞれの良さを引き立てるようシンプル…
コンビーフとルッコラのオイルパスタ。
2026/01/13
コンビーフとルッコラのオイルパスタ。旨みの詰まったコンビーフに、ルッコラのほろ苦さと香りを合わせた、シンプルながらも奥行きのある一皿です。こちらは【おまかせパスタ】枠でご用意可能。その日の…
きめ細かくやわらかな玄米黒牛ランプを、シンプルにカルパッチョ...
2025/12/24
きめ細かくやわらかな玄米黒牛ランプを、シンプルにカルパッチョで仕上げました。赤身ならではの旨みと、ルッコラのほろ苦さ、削りたてチーズのコクが重なり、ワインが進む大人の前菜に🍷日本橋・三越前で…
スパイスとハーブを効かせて、
2025/12/19
スパイスとハーブを効かせて、香ばしく焼き上げたチキンのグリル🍗外はパリッと、中はしっとり。スパイスの香りとハーブの余韻で、ワインが進む一皿です。日本橋・三越前で、ゆったり楽しむ大人のイタリア…
