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三越前のイタリアンならTrattoria Suno | ブログ

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イタリア料理の魅力などをご紹介

独自の美味しい料理の世界やイタリア料理の深い魅力についてお伝えしていますのでご覧ください。シェフ自慢の季節の特別メニューや、使用している新鮮な食材の紹介、熟練の技が光る料理の裏側などをご紹介します。料理に込められた情熱や、食材一つひとつに対するこだわりを感じていただける内容となっております。

2/18(水)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・桜エビと春キャベツのクリームパスタ・粗挽きポークとブロッコリーのトマトソースサラダ、スープ付きメインランチ数量限定赤ワインソースのあ…

春の気配を感じる一皿🌱ホタルイカの旨みと、ほろ苦い菜の花を合わせたオイルパスタ。軽やかな香りとやさしい彩りが、季節の移ろいをそっと感じさせてくれます。日本橋・三越前近くでディナーをお探しの際…

2/17(火)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・桜エビと春キャベツのクリームパスタ・菜の花とカラスミのペペロンチーノサラダ、スープ付きワンプレートランチ・サラダランチ日替わり前菜系3…

旬の味覚をさっぱりと。ホタルイカと菜の花のレモンマリネのご紹介です。ほろ苦い春の菜の花と、旨みの詰まったホタルイカを爽やかなレモンでまとめた一皿。前菜として軽やかに楽しめる、季節を感じるイ…

2/16(月)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・あらびきポークとなすのクリームパスタ・菜の花とカラスミのペペロンチーノサラダ、スープ付きワンプレートランチ・サラダランチ日替わり前菜…

香ばしく焼き上げた鴨肉のロースト。しっとりとした旨みのある肉質に、季節の産直野菜を合わせました。シンプルだからこそ引き立つ素材の味わい。日本橋・三越前で楽しむイタリアンディナーに、ワインと…

2/13(金)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・サルシッチャとフレッシュトマトのオイルパスタ・スパイスチキンのクリームパスタサラダ、スープ付きワンプレートランチ・サラダランチ日替わ…

2/12(木)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・赤ワインで煮込んだボロネーゼ・スパイスチキンのクリームパスタサラダ、スープ付きワンプレートランチ・サラダランチ日替わり前菜系3~4種バ…

じっくり煮込んだ、トリッパのトマト煮込み。やわらかく仕上げたハチノスに、旨みの詰まったトマトソースをたっぷり絡めました。ポレンタと一緒に、少しずつ味わうのがおすすめです。日本橋・三越前で、…

2/10(火)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・赤ワインで煮込んだボロネーゼ・青のりとしらすのクリームパスタサラダ、スープ付きワンプレートランチ・サラダランチ日替わり前菜系3~4種バ…

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