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イタリア料理の魅力などをご紹介

独自の美味しい料理の世界やイタリア料理の深い魅力についてお伝えしていますのでご覧ください。シェフ自慢の季節の特別メニューや、使用している新鮮な食材の紹介、熟練の技が光る料理の裏側などをご紹介します。料理に込められた情熱や、食材一つひとつに対するこだわりを感じていただける内容となっております。

6/24(水)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・アンチョビと青唐辛子のペペロンチーノ・赤ワインで煮込んだ濃厚ボロネーゼサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スープ、バ…

6/23(火)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・しめじと明太子のクリームパスタ・赤ワインで煮込んだ濃厚ボロネーゼサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スープ、バゲット…

日本橋・三越前でワインと楽しむ大人のディナーに🍷香ばしく焼き上げたピンサ生地に、ピスタチオとヘーゼルナッツをたっぷり使用したドルチェピンサ。ナッツの豊かな香りとチーズのコク、ほんのり甘い味わ…

6/22(月)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・しめじと明太子のクリームパスタ・海老とフレッシュトマトのオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スープ、バゲ…

鴨肉のローストじっくり火入れした鴨肉を、しっとりと柔らかな食感に仕上げました。噛むほどに広がる濃厚な旨みと、果実の風味を生かしたソースが絶妙な一皿です。赤ワインとの相性も良く、ゆっくりとお…

6/19(金)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・しめじと明太子のクリームパスタ・鶏ひき肉とかぶのゆずオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スープ、バゲット…

国産白レバーパテ(メルバトースト付)日本橋・三越前でワインと楽しむディナーに。丁寧に仕上げた国産白レバーのパテは、なめらかな口当たりと濃厚な旨みが魅力です。当店でも人気の前菜のひとつで、リ…

6/18(木)ランチメニューのご案内パスタランチ(生パスタ)・豚ひき肉と3種の野菜のトマトソースパスタ・鶏ひき肉とかぶのゆずオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3~4種+スープ…

【7・8月月〜水曜日限定🎐夏の納涼プラン】暑い季節のお集まりにぴったりのプランをご用意いたしました🍻4名様以上でご予約いただくと、幹事様1名分のコース料金が無料✨24ヶ月熟成の生ハムや前菜盛り合わせ…

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