Trattoria SunoのBlog

いちじくと生ハムのカプレーゼ旬のいちじくをたっぷり使った、秋限定の前菜。果実のやさしい甘みと生ハムの塩気、モッツァレラのまろやかさが絶妙に重なります。日本橋・三越前で、季節の味わいをどうぞ…

日本橋・三越前のカジュアルイタリアンTrattoriaSuno10/21(火)ランチメニューのご案内パスタランチ（生パスタ）・鶏肉とインゲンのトマトパスタ・エビとブロッコリーのペペロンチーノサラダ・スープ付き…

日本橋・三越前のカジュアルイタリアンTrattoriaSuno10/17(金)ランチメニューのご案内パスタランチ（生パスタ）・鶏肉とインゲンのトマトパスタ・エビとブロッコリーのペペロンチーノサラダ・スープ付き…

外はカリッと、中はふんわりモチモチ。イタリア南部の郷土料理“アンジョレッティ（揚げピザ）”。生ハムやルッコラ、トマトを合わせて仕上げました。ワインとの相性も抜群の一皿です🍷秋の夜、日本橋でゆっ…

日本橋・三越前のカジュアルイタリアンTrattoriaSuno10/16(木)ランチメニューのご案内パスタランチ（生パスタ）・粗挽きポークとブロッコリーのクリームパスタ・鶏もも肉とインゲンのカチャトラ風トマト…

【マスカルポーネチーズとトマトのクロスティーニ】なめらかなマスカルポーネにフレッシュトマトの酸味とバルサミコの甘みが重なる前菜です。軽やかな食感とともに広がるやさしい風味は、白ワインやスパ…

日本橋・三越前のカジュアルイタリアンTrattoriaSuno10/15(水)ランチメニューのご案内パスタランチ（生パスタ）・濃厚ボロネーゼ・アンチョビとキャベツのオイルパスタカラスミがけサラダ・スープ付きワ…

日本橋・三越前のカジュアルイタリアンTrattoriaSuno10/14(火)ランチメニューのご案内パスタランチ（生パスタ）・濃厚ボロネーゼ・アンチョビとキャベツのオイルパスタカラスミがけサラダ・スープ付きワ…

【地中海野菜のマリネ】秋の夜にぴったりな、彩り野菜のマリネ。ナスやパプリカをオリーブオイルで優しくマリネして、ワインがすすむ前菜に仕上げました🍷ほんのり甘みと酸味が広がる、季節のおすすめです…

日本橋・三越前のカジュアルイタリアンTrattoriaSuno10/10(金)ランチメニューのご案内パスタランチ（生パスタ）・魚介と水菜のペペロンチーノ・生ハムとドライトマトのクリームパスタサラダ・スープ付き…