Trattoria SunoのBlog

皮目は香ばしく、噛むほどにじゅわっと広がる鴨の旨み。しっとり焼き上げた鴨肉のローストをご用意しております🦆✨甘みのある焼き野菜と合わせて、ワインが進む一皿に。落ち着いた夜にゆっくり楽しみたい…

5/21(水)【ランチ貸切営業のお知らせ】本日ランチタイムは、コースご予約による貸切営業のため、一般営業を休みとさせていただきます。ディナータイムは通常通り営業いたします🍷ご来店をお待ちしておりま…

オイルに溶け込んだイワシの旨みと、爽やかな香り。サルディーニャ風に仕上げた、季節感じるアーリオ・オーリオです🐟✨香ばしくローストしたアーモンドの食感と、ほんのり柑橘のアクセントがあと引く一皿…

5/20(水)ランチメニューのご案内パスタランチ（生パスタ）・白いボロネーゼ（クリーム）・鶏ひき肉とかぶのゆずオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3～4種+スープ、バゲット2個…

イタリア産の大人のドルチェ。アマレットケーキ🍰しっとり重ねた生地に、やさしい甘さを閉じ込めました。食後にゆっくり味わいたいデザートです。日本橋・三越前で、昭和レトロな空間とイタリアンディナー…

5/19(火)ランチメニューのご案内パスタランチ（生パスタ）・アンチョビと4種野菜のトマトソース・しらすと青のりのクリームパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3～4種+スープ、バゲッ…

5/18(月)ランチメニューのご案内パスタランチ（生パスタ）・アンチョビと4種野菜のトマトソース・しらすと青のりのクリームパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3～4種+スープ、バゲッ…

爽やかに、コク深く。インゲンとじゃがいものジェノベーゼ。香り豊かなバジルソースに、インゲンの食感とホクホクのじゃがいも。シンプルながら、素材の組み合わせがしっかり楽しめる一皿です。軽やかに…

じっくり、ほろっと。鶏肉とじゃがいものビール煮。ビールでやわらかく煮込んだ鶏肉に、ホクホクのじゃがいも。旨みが溶け込んだやさしいコクと、ほんのり感じるビールの風味がクセになります。パンやワ…

5/14(木)ランチメニューのご案内パスタランチ（生パスタ）・牛ひき肉と春キャベツのラグーソース（クリーム）・海老とフレッシュトマトのオイルパスタサラダ、スープ付き。サラダランチ・日替わり前菜3～…